le club sandwich chocolat

Hello, je continue sur ma lancée, faire plaisir aux enfants et préparer leurs gâteaux préférés .Et j'ai trouvé la recette parfaite dans l’émission sucement bon. Une recette de Cyril Lignac que j'ai modifié légèrement.
   Une recette originale et ludique pour vos pic-nics ,goûter d'anniversaire ,bref ,elle est juste parfaite pour régaler petits et grands,

financier :

-50 g de farine
- 65 g de poudre d'amande
- 175 g de sucre glace
- 175 g de blancs d’œufs
- 2 g de levure chimique
- 90 g de beurre

ganache ;

- 200 g de chocolat au lait
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de crêpe dentelle



Mélanger le sucre, farine, poudre d'amande, levure, ajouter progressivement les blancs sans les monter .
  Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu'il prenne la couleur noisette, le passer dans une passoire pour débarrasser des impuretés, puis l'incorporer au mélange.
Faire deux grands rectangles et enfourner et cuire a 200° pendant 10 à 12 mn

  Faire fondre le chocolat au bain marie,ajouter la crème liquide et émietter les crêpes dentelles .

Récupérer les gâteaux ,couler le chocolat sur la première couche et disposer la deuxième,réserver au frais pendant 40 mn au frais .
Couper les gâteaux en deux et découper des triangles